Menus

Eine Kugel Eis

Soupe à l'ail des ours

Salade pintanière

avec fromage de chèvre et miel

Gromperenkichelcher

avec tartare de tomates et Miso mayonnaise

Légumes grillés

Crème fraîche (végan possible)

Pâtes à l'encre de seiche

avec calamars et mayonnaise au safran

Quiche Lorraine

Risotto à l'ail des ours

Jarret d'agneau

pommes de terre au romain et trio de carottes glacées

Bouchée à la reine

Tiramisu

Dome au chocolat

rempli à la mousse au fraise et ragoût de rhubarbe

Choux

avec ragoût d'agrûmes et sorbet à la mandarine

Kniddelen

avec sauce à la crème et au lard

Gromperenkichelcher

avec compote de pommes

Une boule glace