Speisekarte

Melonensalat

mit Feta, Tomaten, Lavendel und Mandeln

Ceviche

Zitrus marinierter Fisch mit Mango

Bruschetta

Ochsenherz Tomaten, Balsamico und frischem Basilikum (Vegan möglich)

Okonomiyaki

japanische Kohlpuffer mit Katsuobushi

Geschmorte Rinderzunge

Erbsenpüree, Karotten und Madeira Sosse

Kalter Couscous Salat

mit Lammkotlett und Zitronenjoghurt

Luxemburger Grillteller

mit lauwarmen Kartoffelsalat

Crispy Chicken Burger

mit Pommes und Coleslaw

Sommerliche Poké Bowl

Quinoa, Edamame, Wakame, Mango, Avocado, Lachs oder geräucherter Tofu (vegan möglich)

Sorbet Teller

mit frischen Früchten der saison

Tarte Tatin

mit Mango und Vanille Eis

Limetten- Minz- Mousse

im Mojito Stil

Kniddelen

mit Speck-Rahm Sosse

Gromperenkichelcher

mit Apfelkompott

Eine Kugel Eis